En sida om de svenska mattraditionerna med fokus på husmanskosten.
Historian bakom rätterna, lite skrönor och underhållande fakta om och runt allt som har med mathållning att göra.
Ett och annat favoritrecept, av mig eller av några av mina favoritkockar. URL:
https://svenskhusmanskost.blogspot.com/ Atom/RSS:
Atom/RSS Bloggen startade:
september, 2019 Ort:
Karlstad Proffs/privat:
Privat
"Nu tänker jag bena isär dessa två snarlika rätter. Recepten ligger sist. Både Biff Rydberg och Greta är från början rena restaurangrätter och var knappast någon husmanskost. Det är kanske inget man har i matlådan men förbaskat gott. Biff Rydberg ..."
"Halstrad råbiff Efter lite matnyttiga tips ligger det några olika varianter av råbiff. En av dom är halstrad råbiff. Har aldrig förstått varför den behåller namnet råbiff när man stekt den? Det blir ju något väldigt snarlikt Biff alá Lindström. En ..."
"Från USA Sommaren 1957 återvände korvkiosksägaren Erik Engström till Haninge efter en semester i USA. Där hade han mött framtiden och blivit frälst i den amerikanska snabbmaten. Så fort han kunde startade han upp en Drive In och köpte in hamburgare från ..."
LOGIN
PINGA
